ADVANCED INFRASTRUCTURE · 现代化工厂

千万级核心装备
铸就世界级全粉品质

SUS304 不锈钢全线 · 专为马铃薯雪花全粉打造

极致的配料,源于不可妥协的重资产投入。俊升农业斥巨资引进全套马铃薯全粉自动化生产线,以国际前沿的细胞破壁与热力干燥技术,为您呈现复水极佳、纯净无瑕的顶配马铃薯雪花片与颗粒粉。

立即索取工厂直供样品
304/316L
食品级不锈钢全线覆盖
≤8%
雪花粉水分极低内控标准
1°C
主干燥缸体表面温差极差
100%
X光异物与金属在线排查
全粉生产线中控室
SOURCE FACTORY · 源头大厂
非代工 · 非贸易商
拒绝品质盲盒,全线自主制造
WHY WE SHOW THIS · 核心商业逻辑

源头大厂的底气
源于不可复制的硬件壁垒

在食品配料行业,代工厂与贸易商层出不穷,批次质量极不稳定。作为真正的马铃薯深加工源头厂家,我们向您完全公开我们的制造核心。

我们深知,休闲食品和烘焙大厂对全粉原料的要求是"零瑕疵"。从原料的清洗去皮,到核心的蒸煮制泥、薄膜干燥,再到精准的微米级粉碎,我们在每一个全粉工艺节点都采用了顶配的定制化加工设备,只为一个目的——

让您采购到的每一吨马铃薯全粉,理化指标与加工复水性都绝对一致。
PROCESS FLOW · 全粉生产工艺谱系

全自动化全粉生产线流转全景

1
清洗去皮
高压水流与机械去皮,去除杂质保护薯肉
2
切片漂洗
均等厚度切片,洗去游离淀粉防粘连
3
预煮冷却
70°C 灭酶后强制冰水冷却,促使淀粉细胞回生
4
蒸煮制泥
常压蒸汽蒸熟,无损制成均匀细腻的马铃薯泥
5
滚筒干燥
涂抹微米级薄膜,160°C 瞬间脱水刮片
6
粉碎筛分
定制目数粉碎,在线磁选X光质检后无菌包装
CORE EQUIPMENT · 核心装备揭秘

顶级全粉是怎样炼成的?

剥开晦涩的机器参数,看这三大核心设备如何为您锁定产品优势。

螺旋预煮冷却回生系统 全自动螺旋预煮 & 冷却回生系统
01
STEP 01 · 毫秒级精准控温
捍卫全粉的"洁白"本色
螺旋预煮与冷却回生系统

传统小厂出产的全粉容易发黄、发苦,根本原因在于氧化酶灭活不到位。我们的前端设备在 70°C–75°C 阶段对薯片进行精准预煮灭酶,并在随后立即进行 15°C 的冰水强制冷却浴。

全粉品质赋能 冷热交替不仅完美锁住了马铃薯的天然洁白,更促使了淀粉细胞内部结构的完美"回生(Retrogradation)",确保最终的全粉在加水复原后,口感沙绵纯正、绝不发粘。
单缸滚筒干燥机 高性能大型单缸滚筒干燥机
02
STEP 02 · 热力学巅峰
造就极低水分与零焦糊刮片
主核心:大型单缸滚筒干燥机

这是整条雪花全粉生产线的心脏。蒸熟的马铃薯泥通过 4–6 根卫星布料辊,被均匀涂抹在超大铸铁缸体表面,形成微米级的薄膜。内部独创的冷凝水虹吸系统,确保高达 160°C 的缸体表面温差极差不超过 1°C。

全粉品质赋能 气动刮刀在薯泥薄膜水分降至 ≤8.0% 的瞬间精准切下。受热绝对均匀,100% 杜绝了焦糊黑点,确保使用该全粉生产的薯片、休闲膨化食品表面绝无杂质。
变频粉碎与旋振筛系统 工业级变频粉碎 & 旋振筛系统
03
STEP 03 · 柔性定制加工
定制化目数完美匹配您的产线
变频柔性粉碎与筛分系统

作为大宗配料,全粉的粗细直接影响您的生产。您的双螺杆挤压机需要高密度的颗粒粉?还是您的烘焙产线需要极细的雪花片作为面团改良剂?通过我们自主掌控的终端柔性粉碎设备,能够随时为您定制所需的目数(Mesh Size)与容重。

全粉品质赋能 实现全粉原料与您下游挤压/成型产线的完美咬合,避免参数调机损耗,让您的成品合格率从第一批次投料起就达到最优。
AUTOMATION & QC · 工业 4.0 品控

数字化中控体系
将人为误差降至绝对的"零"

全线由中央电脑调度,彻底消除人工干预带来的不确定性。

PLC 全局智控
⚙️
AUTOMATION · 全局智控
PLC 中央数字中控

整厂工艺参数由控制室大脑下发。蒸汽压力、滚筒转速、切片厚度实时数字化校准,确保第 1 吨全粉与第 10000 吨理化参数分毫不差。

X光探测
🔬
DETECTION · 在线检测
X光与金属管线探伤

包装前的最后一道铁闸。自动扫描并剔除全粉中的任何微小金属及密度异物,满足严苛的国际食品安全审查认证要求。

CIP 清洗
🧼
HYGIENE · 卫生防线
CIP 原位自动清洗

所有湿端处理管线与内壁均配备食品级 CIP 自动高压清洗系统。每次停机自动执行酸碱水洗涤,彻底切断微生物滋生链路。

PROOF OF QUALITY · 实力见证

见证重工科技的结晶
——立即体验顶级马铃薯配料

百闻不如一见。您已经了解了支撑我们品质的硬件基石,现在,让产品自己说话。

欢迎各大食品企业采购与研发负责人,直接向源头大厂索取最新批次的马铃薯雪花片与颗粒粉测试样品。

电子邮箱

potato@chineseag.com

客服专线

400-613-9889

工厂位置

中国河北省尚义县经济开发区嘉禾路2号

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