全粉系列 · B端配料极致规格展示

工业级马铃薯全粉
源头工厂直供

中国绿色食品认证,FSSC22000最高品控。通过物理工艺保留马铃薯天然结构, 打造非转基因、零添加的"清洁标签"配料。

≤8.0% 雪花片水分含量
≤5.0% 颗粒粉游离淀粉
100% 细胞完整保留率
Non-GMO 官方认证
FSSC22000食品安全管理
绿色食品中国认证
SGS第三方检测
双产品线技术参数

两种形态,精准匹配您的生产需求

雪花片与颗粒粉在工艺原理上各有所长,核心B端转化参数一目了然。

系列 A
马铃薯雪花片
Potato Flakes
冷水速溶 · 高吸水
工艺机理
滚筒干燥成膜,细胞呈开放式多孔结构,接触水分瞬间膨胀复水。
水分含量 ≤ 8.0%
还原糖 ≤ 2.5%
复水指数 1:5.5 ~ 6.0
粒度形态 薄片状
  • 冷水瞬间速溶,无需加热预处理
  • 极高吸水保水性,改善面团延展
  • 不结块,长期储存稳定
主打应用
复合薯片 速冻面点 水饺 工业面包
系列 B
马铃薯颗粒粉
Potato Granules
高密度 · 管道输送
工艺机理
先进的回填(Add-back)老化工艺,保持单个马铃薯细胞100%完整不破裂。
游离淀粉 ≤ 5.0%
容重 450 ~ 550 g/L
流动性 极佳
粒度形态 均匀颗粒状
  • 粘度低、抗剪切力极强
  • 高密度易于自动化管道输送
  • 高温高压挤压不糊锅
主打应用
3D立体脆 挤压膨化 浓汤增稠 肉制品粘合
工艺深度解析

细胞结构决定产品性能

不同的干燥工艺形成截然不同的微观结构,直接决定终端产品的口感与加工稳定性。

雪花片 · 开放多孔 颗粒粉 · 细胞完整 微观细胞结构对比
雪花片 · 关键指标
复水指数 1 : 5.5~6.0
水分含量 ≤ 8.0%
还原糖 ≤ 2.5%
颗粒粉 · 关键指标
游离淀粉 ≤ 5.0%
容重 450~550 g/L

颗粒粉因回填工艺使细胞壁完整保留,淀粉几乎不糊化, 在高温高压双螺杆挤压过程中表现出极强的抗剪切稳定性,是膨化食品的理想原料。

食品安全底线

不可妥协的质检合规体系

从田间到车间,每一批次产品均执行严苛的"一票否决制"——任何单项检测不达标,整批产品不予放行。

产品全面支持由SGS等国际权威第三方机构出具完整检测报告,随货附送,开箱即验。

我们的质检标准对标欧盟婴幼儿辅食级别, 重金属限量远低于国家强制标准, 为您的品牌背书提供最坚实的安全依据。

零检出
⚗️
重金属全项检测报告
铅、砷、镉、汞四项检测,全部远低于婴幼儿辅食国家标准,由SGS等第三方机构出具。
多项零检出
🌿
农残筛查零检出报告
覆盖数百项农药残留筛查,实现多项农残零检出,适配全球主流市场出口要求。
官方认证
🧬
非转基因(Non-GMO)认证
经政府授权机构官方认证,提供完整证明文件,满足消费者对"清洁标签"的诉求。
极低控制
🧪
游离二氧化硫(SO₂)管控
在生产工艺源头即实现SO₂极低控制,减少防腐剂依赖,守护消费者健康。
所有检测报告均可随货提供,支持买方指定第三方机构开展到货复检。 我们的每批次产品档案完整留存,全程溯源,为您的合规采购提供完整证据链。
SGS
FSSC
22000
Non
GMO
应用场景

覆盖全品类食品工业需求

雪花片与颗粒粉在不同品类中各司其职,精准匹配生产工艺要求。

🥔
复合薯片 & 膨化食品
雪花片决定面团延展性与成型率;颗粒粉确保双螺杆高温挤压不糊锅,成品酥脆立体。
雪花片 颗粒粉
🥟
速冻面点 & 水饺
雪花片作为天然保水剂,延缓速冻过程中的冰晶破坏,防止冻裂,改善解冻后口感。
雪花片
🍞
工业面包 & 烘焙
雪花片延缓淀粉老化,增加松软度,延长货架期,降低面包师傅的返工率。
雪花片
🥣
高档浓汤 & 调味品
颗粒粉粘度低、增稠效果稳定,不产生糊化异味,是高端浓汤与调味酱的理想增稠剂。
颗粒粉
🥩
肉制品 & 香肠
颗粒粉作为无谷物粘合剂,提升肉糜成型性,同时满足无谷蛋白(Gluten-Free)配方需求。
颗粒粉
🧒
特殊营养食品
婴幼儿辅食级别的重金属与农残控制标准,Non-GMO认证,适用于有机与功能性食品配方。
雪花片 颗粒粉
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